- 愛媛
◎いーよかんしかしない 10個入
愛媛県産伊予柑の風味ゆたかなマドレーヌ
細かく刻んだ愛媛県産の伊予柑蜜漬け果皮を混ぜて焼き上げたマドレーヌです。伊予柑濃縮果汁を入れ、しっとりとした食感に仕上げました。
 | 『一六本舗』久松家初代松山藩主・松平定行公は、幕府より長崎探題職兼務の命を受け、長崎の海上警備にあたりました。その際ポルトガルの菓子「タルト」に接して感銘を受け松山に持ち帰ったとされています。それは、カステラの中にジャムが入ったものでしたが、定行公の考案により餡入りタルトが作られるようになり、その製法はのちに久松家の家伝とされ、明治以降、松山の菓子司に技術が伝わり四国の名産となりました。 |
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| 内容量 | 10個入 |
|---|---|
| サイズ | 箱サイズ：約22.8×24.8×5.3cm |
| 賞味期間 | 14日 |
| 付属品 | 専用袋付 |
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210-001-110
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