食品、有名ブランドなど中国・四国のお土産を各種取扱

瀬戸内の温暖な気候風土の中で育まれてきた讃岐牛に県木であるオリーブの搾り果実を与えた、香川県だからこそなし得た黒毛和牛です。さっぱりとして柔らかな肉質と脂の甘みが特長です。

清涼な伏流水で育てた高知県産うなぎの蒲焼。焼く前に1週間ほど地下天然水にて締め、余分な脂をのぞく食べ応えのある肉質仕上げております。たれはこだわりの無添加のたれで3度付け焼きしております。

粒に丸みがあり、粒揃いが良い。味に癖がなく、粘りと食味にも優れています。米粒の美しさと炊飯した米の艶やかさが特徴的なお米です。

広島みやげの決定版「もみじ饅頭」は、広島の県木、紅葉を象った広島の銘菓。こしあん、クリーム、チョコレート、抹茶、梅の5種類の味が楽しめる詰め合わせです。

瀬戸内で採れたちりめんを新鮮なまま加工していますので魚の旨みがそのまま凝縮されています。そのままおひたしや和え物に、煮物、炒め物等にもお使いいただけます。

広島みやげの決定版「もみじ饅頭」は、広島の県木、紅葉を象った広島の銘菓。香ばしい焼き生地と上品な甘さの餡の組み合わせは絶妙です。

じゃこカツとはじゃこ天のすり身にニンジン・タマネギ等を加えパン粉をつけてコロッケ風にアレンジしたものです。

エキストラバージンオリーブオイルはオリーブの果実を搾って、ろ過しただけのオイルです。フルーティーで豊かな香りをお楽しみください。

麦芽やホップの厳選から製法まで長年の清酒造りの技を生かし、良質のモルトを贅沢に使い、熱処理を施さず、酵母が入ったままの生ビールです。

太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁（わら）火でさっと炙って仕上げました。焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強い火で一気に焼きあげております。

小泉八雲が愛した松江で生まれたビアへるん。

鱧･鯛・イカを使用した海鮮しゅうまい。電子レンジで温めてお召し上がりください。【鱧しゅうまい】鱧は水揚げ量日本一を誇る八幡浜漁港の代表格。脂ののった鱧のうま味がたっぷり詰まったしゅうまい。【烏賊しゅうまい】八幡浜漁港に水揚げされた烏賊は冬が旬。その烏賊の旨味とコクが口いっぱいに広がるしゅうまい。【鯛しゅううまい】愛媛県は養殖鯛生産量日本一。その恵まれた環境で育まれた鯛は脂のノリが良く、香り高い味わいそのままに楽しめるしゅうまい。

【びり鯛かまぼこ】びり鯛とは愛媛県南予地域の方言で、活きの良い魚が「ピチピチ」と飛び跳ねる様を意味します。びり鯛かまぼこは高級蒲鉾の原材料として知られる魚「エソ」を主原料に製造しております。【煉ちくわ】高級蒲鉾の原料となる魚「エソ」を主原料に製造しております。加熱せずにそのままお召し上がりください。【ハランボじゃこ天】ホタルジャコ（通称：ハランボ）と呼ばれる魚を主原料に製造しております。「ジャリジャリ」とした独特の触感とホタルジャコの旨味や風味が楽しめる品です。

徳島の最高峰「剣山」に自生している高山植物の「金露梅（きんろばい）」に ちなんだお菓子

麦芽やホップの厳選から製法まで長年の清酒造りの技を生かし、良質のモルトを贅沢に使い、熱処理を施さず、酵母が入ったままの生ビールです。

「じゃこ天」は、近海で獲れる小魚を骨、皮ごとすり身にして、木枠で扁平状に形を整え、菜種油であげた「揚げかまぼこ」です。骨、皮ごと原料とするため、カルシウム等の栄養分も豊富。ソフトな弾力と独特な風味、食感（小骨のジャリ付き感）があり、揚げたてや再加熱して醤油を2〜3滴たらして食べると最高です。

上天とは蒲鉾のすり身を使用した揚げかまぼこです。原料には高級蒲鉾の原材料として使用されるエソを使用しております。お召し上がりの際はオーブントースターで3分ほど温め、お好みに応じて大根おろし・ワサビ醤油・ゆず胡椒を添えてお召し上がりください。

じゃこ天のすり身にニンジン、タマネギ等を加え、パン粉を付けてコロッケ風にアレンジ。甘い醤油タレで味付けした焼きおにぎりで挟みました。電子レンジで温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

広島のソウルフードとして半世紀以上愛されている「広島流お好み焼」。『みっちゃん』こと井畝満夫の味を再現した冷凍お好み焼です。お店の人気メニュー3種類のお好み焼のセットです。

愛媛県産のみかんだけ使用した産地直送ジュレ。あえて酸味や苦味も残したストレート果汁100％使用の本格ヘルシー「ジュレ」。

「ハランボじゃこ天」は、近海で獲れるホタルジャコ（八幡浜でハランボと呼んでいる）の小魚を骨、皮ごとすり身にして、木枠で扁平状に形を整え、菜種油であげた「揚げかまぼこ」です。骨、皮ごと原料とするため、カルシウム等の栄養分も豊富。ソフトな弾力と独特な風味、食感（小骨のジャリ付き感）があり、揚げたてや再加熱して醤油を2〜3滴たらして食べると最高で、愛媛の素朴な土産品として定着しています。

愛媛県産素材を生かした、柑橘ジュレとコンフィチュールの詰合せです。

小豆島の約四百年の歴史を誇る手延素麺。熟練の職人たちの手練の手延製法によって段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日乾燥した、しっかりコシのある麺です。手延の味をお楽しみください。

高知の名産品、柚子と生姜をお茶でお楽しみいただけるセットです。

一本釣りで漁獲した戻り鰹を土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。高知県産のゆずを使用したタレとの相性は抜群です。明神水産より産地直送でお届けいたします。

愛媛県産柑橘を使用したカートカン温州みかんとぽんかん、きよみ、伊予柑、河内晩柑の4種類ミックス（紙パック）ジュースを詰め合わせた21本飲み比べギフトセット

愛媛県産のみかんだけ使用した産地直送ジュレ。あえて酸味や苦味も残したストレート果汁100％使用の本格ヘルシー「ジュレ」。

じゃこ天のルーツは、地元で水揚げされた様々な雑魚（ざこ）を骨ごとすり身にして、油で揚げたのが始まり。昔は「じゃこ天」ではなく「雑魚天（ざこてん）」と呼ばれていました。昔ながらの製法にこだわり、様々な魚を原料に造り出されるのが「昔造りじゃこ天」。「ジャリジャリ」とした独特の触感と魚の旨味や風味が楽しめる品です。骨、皮ごと原料とするため、カルシウム等の栄養分も豊富。ソフトな弾力と独特な風味、食感（小骨のジャリ付き感）があり、愛媛土産として定着しています。

しっかりした甘みながら後味もすっきりした「道後サイダー」と香り高い愛媛県鬼北町産の柚子果汁を使用したフルーツサイダー「道後サイダーゆず」の詰め合わせ。

高知県産うなぎの蒲焼を刻んだ身と、タレとをうまく合わせたうなぎ飯の素。タレが刻んだ身とうまく調和し、一味違う味を引き立てます。

近海にて水揚げされた新鮮な太刀魚を使用し 職人自らの手で手間暇を惜しむことなく、手造りにて仕上げております。

しょうがは身体をあたため免疫力を高めるといわれ、風邪の民間療法に用いられます。薬味としてよく使われますが、鰹節を和えて和風味に仕上げたらそのままでおいしくいただけます。酒の肴にしても、そのままご飯にのせてもおいしくいただけます。

モチのようなねばりと甘みがあり、歯切れの良いツルツルとした食感でコシのある手延半生そうめんです。

瀬戸内で獲れた原料を調味料やつなぎは一切使用せず独自の製法でまるごとサクサク軽い食感に香ばしく焼きあげました。素材本来の風味・旨味を楽しめます。

エキストラバージンオリーブオイルはオリーブの果実を搾って、ろ過しただけのオイルです。フルーティーで豊かな香りをお楽しみください。

初摘みオリーブ（緑色果実）を搾油したエキストラバージンオリーブオイル。香草のようなさわやかな香り、オリーブ本来の苦み、辛みのあるすっきりとした後味。早摘みならではの美味しさです。