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五島軒おかきﾍﾞｽﾄｾﾚｸｼｮﾝ

レストランの人気メニューがおかきに

創業130年余りの歴史を持つ北海道・函館の老舗レストラン「五島軒」の人気メニューがおかきになりました。

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	『五島軒』五島軒の店名の由来となった『五島英吉』は、明治12年、後の初代若山惣太郎と出会い、『ロシア料理とパンの店・五島軒の初代コック長に就任。明治19年の函館大火後、若山惣太郎がフランス料理店として改装。様々なメニューを考案し、代表的なものは缶詰やレトルト食品として全国に売り出したカレーライスである。今や天皇陛下が食べて絶賛したなど、道内だけでなく道外でも有名な函館の一つのシンボルになっている。函館の歴史と共に、伝統の味と技を守り抜いた洋食・洋菓子の老舗である。