食品、お酒、雑貨など北海道のお土産を各種取扱

生キャラメルクリームとホワイトチョコレートのラングドシャです。

お刺身や寿司ネタとしてそのまま食べられる海鮮具材を贅沢に使用した、とろみのある海鮮松前漬です。海の幸の旨味の詰まった松前漬は、食感・後味・喉ごし全てが楽しめる贅沢な仕上がりです。

マスカットを思わせる白葡萄のみずみずしく豊かな香りとフレッシュな口あたりで、切れ味の良いさっぱりと軽快な辛口に仕上げました。

ミルクチョコレートに貴重な白樺の樹液をパウダーにして練り込みました。白樺そっくりに作ったユニークチョコレートです。

カリーペーストは辛さの中にトマトソースの甘みと酸味を加え、より味わい深いペーストに仕上げています。大ぶりで肉厚のポークステーキを軽く塩でマリネしてうま味を引き出し、トロトロに煮込みました。ホクホクの北海道産じゃがいもをはじめ、野菜をたっぷり使っています。

スパイスの芳潤な香りと味をお楽しみいただくために、カリーペーストを別添えにしました。骨付きチキンのうま味はそのままに、ホロリとくずれる食感をお楽しみください。

北海道苺をフリーズドライ加工し、口どけがよくまろやかな甘さのミルクチョコレートでコーティングしました。

北海道産のメロン果汁、小麦、バターを使用。しっとりとやわらかく焼き上げたメロンの豊かな味わいのカステラです。

生めんを2日かけてじっくり乾燥させ、ゆであがりは生めんのような食感。スープはまろやかで味わい深い塩スープです。

280g入りの大容量！北海道産バターをたっぷり使用した濃厚なバター飴です。

(1)さつまいも餡中と小豆餡の和風スイートポテト　北海道産小豆を使用した自家製こし餡を北海道産生クリームを使用したさつまいも餡で包んだ和風スイートポテトです(2)焼芋を創作した和菓子　北海道産の大福豆の餡を使用し中には芋の筋に見立てるのに昆布をいれ卵醤油で焼き上げた和菓子です。(3)皮も餡もしっとりした黒糖まんじゅう　北海道産小麦と北海道産小豆を使用した黒糖まんじゅうです。

『北海道のご当地三大ラーメン』札幌の味噌・旭川の醤油・函館の塩。北海道を代表するご当地ラーメンです。