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夕張メロンの完熟果肉をそのまま使用したちょっと贅沢なデザートです。

スパイスの芳潤な香りと味をお楽しみいただくために、カリーペーストを別添えにしました。骨付きチキンのうま味はそのままに、ホロリとくずれる食感をお楽しみください。

3種類を一度に楽しめるので、ほがじゃを初めて召し上がる方や高級感のあるパッケージは贈答用にもおすすめです。

カリーペーストは辛さの中にトマトソースの甘みと酸味を加え、より味わい深いペーストに仕上げています。大ぶりで肉厚のポークステーキを軽く塩でマリネしてうま味を引き出し、トロトロに煮込みました。ホクホクの北海道産じゃがいもをはじめ、野菜をたっぷり使っています。

サクッ、カリッとした歯ごたえ、ほのかに広がるやさしい甘さ。豊かな大地で黄金色に実ったとうきびを、厳選した良質なホワイトチョコレートでコーティング。原材料とその素材本来の美味しさを活かすことにこだわって仕上げました。北の大地の恵みに愛情をたっぷりと注いだ手作りな味わいです。

名店の味を食べ比べ

濃厚で酸味がほどよいクリームチーズを使用し、豊かなチーズの香りと気品のある味に仕上げました。

夕張市農協より原料の供給を受けた「夕張メロン」。

北海道の素材にこだわりました。口の中であっという間に溶けていく食感をお楽しみください。

北海道産のもち米を60％使用した美味しい「おかき」に、花畑牧場の「生キャラメル」をしみ込ませました。

北海道産丸大豆醤油をベースに、道産玉ねぎを使用。ペッパーなどの香辛料の辛み、レモンの酸味でメリハリをつけて仕上げました。醤油味のノンオイルのドレッシングです。

玉ねぎの旨みにチキンエキスのコクを合わせたフレンチ風のノンオイルドレッシング調味料です。まろやかな旨みにレモンの爽やかな酸味とペッパーでアクセントをつけました。