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加賀百万石の城下町「金沢」は、日本の金箔の99%以上の生産量を誇ります。「福正宗 かがやき金沢」は伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、華やかな香りと気品ある味わいの純米酒です。

金沢五郎島金時を使用し、見た目にもかわいい焼芋クッキーに仕上げました。

ふんわりと焼き上げた生地でカスタードクリームを包んだシフォンケーキです。
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