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絹のような肌ざわりと上品な甘さが特徴のお餅です。

富山県産のうるち米を100%使用した生地に、富山湾の宝石と呼ばれるしろえびを練り込みました。薄焼きならではのパリッとした食感です。

白えびは主に富山湾に生息しているえびです。体長は5〜6cmと小ぶりで、透き通るようなピンク色をしていることから「富山湾の宝石」と呼ばれています。そんな富山湾の白えび粉末2.2%配合の石臼造りのソーセージです。