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賛否両論 あんころりん3種詰合せ

人気日本料理店「賛否両論」の笠原将弘監修

賛否両論のデザートから着想された「黒胡麻」「白みそ柚子」「黒蜜きな粉」の3味詰め合わせ。笠原流に一手間加えた3種の変わりあんを生地で包み、しっとりと優しく包み焼き上げました。

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	『「賛否両論」　店主／笠原将弘』人気日本料理店「賛否両論」。「例え9割の人に否定されても残りの1割の人が支持してくれれば、それで良い」という信念から店名に『賛否両論』と冠したそのスタイルは瞬く間に評判を呼ぶ。今や「日本一予約のとれない日本料理店」と呼ばれるようになる。TV番組・TVCF出演、レシピ本著書多数有り、今、最も活躍著しい和食界の料理人といわれています。