熊本のお土産(お酒)
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さつまいもの餡を包んで焼き上げた、さつまいも型のかわいいお饅頭です。

熊本県の一部地域に伝わる郷土料理「豆腐の味噌漬け」を現代の味覚に合うように改良を加えた「秘伝豆酩(豆腐のもろみ漬け)」。 豆酩は「もろみ漬け」のため、塩分濃度6%と低く、塩分を気にする方にも喜ばれています。口当たりがよく、ほのかに甘くまろやかな味が特徴です。

甘さ控えめな粒あんに栗を粒状に練り込んだ、伝統の「栗きんつば」です。
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