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飛騨市場で目利きした岐阜県産黒毛和牛の中より4等級以上の「飛騨牛」をお届けします。極め細かい肉質の香ばしくジューシーな旨味をご賞味ください。

栗と砂糖のみという極めてシンプルな素材でつくるからこそ、素材の良さと職人の腕が光る栗きんとん。芳醇な味わいを追求し、栗の美味しさを余すところなく堪能できる逸品となっています。

上品な甘さの渋皮栗を丸ごと一粒贅沢に使用しました。焼き菓子だけどもっちりとした食感とかわいらしい栗の形をお楽しみください。

飛騨牛１００％使用。ピリッとした辛さに肉の旨味が染みた味噌です。