• 長野

★縄文おやき5種セット

信州の郷土料理

信州の郷土食おやき。ばあちゃん達の伝統技で作り上げたおやきは素朴で家庭的な味わいです。

【りんご】
いちょう切りした「ふじ」にシナモンを加えて煮込みました。甘さ控えめ、デザート感覚で。

【野沢菜】
乳酸発酵が完了した野沢菜はおいしく、繊維が柔らかくなります。刻んで、生味噌、カツオだし、菜種油で調理した味噌味です。

【あずき】
一晩かけてゆっくり煮込んだあんは、甘さひかえめで塩加減が味を引き立てます。

【しめじ野菜】
しめじ、椎茸とキャベツ、大根、人参などの野菜を大きめにカット。皮の内側に具のうまみを封じ込めた醤油味。

【かぼちゃ】
さいの目にカットした甘みの多い生かぼちゃを包んで蒸し、隠し味に味噌で味を調えました。朝食にもどうぞ。

内容量90g×15個入(りんご、野沢菜、あずき、しめじ野菜、かぼちゃ各3個) 
箱サイズ約35×26×15cm
賞味期間冷蔵180日
原産地長野県
成分/素材【りんごおやき】小麦粉、りんご(国内産)、砂糖、食塩、シナモン、膨張剤、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、紅花色素
【野沢菜おやき】小麦粉、野沢菜(国内産)、大根(国内産)、キャベツ(国内産)、味噌(大豆(遺伝子組換えでない))、菜種油(遺伝子組換えでない)、かつおエキス、砂糖、しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない))、もろみ調味料、酵母エキス、みりん、食塩、膨張剤、くちなし色素、紅花色素
【あずきおやき】あずき(国内産)、小麦粉、砂糖、食塩、膨張剤、増粘多糖類、紅花色素
【しめじ野菜おやき】キャベツ(国内産)、人参(国内産)、しめじ(国内産)、椎茸(国内産)、玉ねぎ(国内産)、長ねぎ(国内産)、もろみ調味料、しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない))、菜種油(遺伝子組換えでない)、かつおエキス、酵母エキス、膨張剤、紅花色素
【かぼちゃ】かぼちゃ(国内産)、小麦粉、菜種油(遺伝子組換えでない)、砂糖、味噌(大豆(遺伝子組換えでない))、食塩、かつおエキス、酵母エキス、膨張剤、くちなし色素
その他H19年厚生労働大臣特別賞受賞
・加熱してお召し上がりください
※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。
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