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信州産のりんごを贅沢に使った、自然の甘さが魅力。

信州の住んだ空気と美味しい水が、味わい深いそばを育てました。戸隠の地粉を使用して打上げました。

伊那谷特産の市田柿を一口サイズで食べやすい大きさにスライスしました。
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