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市田柿伊那谷特産の市田柿を一口サイズで食べやすい大きさにスライスしました。
信州本場の味 野沢菜 手さげ緑豊かな大自然の中で育まれた野沢菜を伝統の技術で漬けこみました。
本わさび漬細かく刻んだ国産のわさびを上質な酒粕を使ってピリッと辛口に仕上げました。
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