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信州産のりんごを贅沢に使った、自然の甘さが魅力。

信州産のりんご果汁を使用したカスタードクリームが入った、香り高いパイです。パイにチョコがかかっています。

信州善光寺大門町、八幡屋礒五郎の七味唐がらし。

信州の住んだ空気と美味しい水が、味わい深いそばを育てました。戸隠の地粉を使用して打上げました。

数種の赤ワインをブレンドした、親しみやすい味わいで、日常のワインとして最適。特に肉料理に合う辛口ワインです。

信州のもぎたてりんごの果汁をバウムの中に練り込みました。

美味しいそばの黄金比率ともいわれる、そば粉8割、小麦粉2割のおそばです。

栗の甘露煮のカットが入った、風味豊かな、やさしい甘さのようかんです。

ほんのり香る信州りんごの風味がティータイムを彩ります。

細かく刻んだ国産のわさびを上質な酒粕を使ってピリッと辛口に仕上げました。

緑豊かな大自然の中で育まれた野沢菜を伝統の技術で漬けこみました。

秘伝のタレの旨味を堪能できる五平餅がうれしい5本入り。

伊那谷特産の市田柿を一口サイズで食べやすい大きさにスライスしました。

信州産の原料にこだわった、しっとりおいしいりんごフィナンシェです。

オーストラリア産クリームチーズと、フランス産ゲランドの塩に、国産はちみつを使用したやさしい味わいの美味しさです。

厳選した安曇野産の野沢菜を、信州産の丸大豆と小麦で作った信州醤油で味付けしました。

味噌づくり100年、信州「丸蔓醸造本舗」の極上味噌です。

信州の郷土食おやき。おばあちゃん達の伝統技で作り上げたおやきは素朴で家庭的な味わいです。

粒餡を薄皮で包んだ、白とよもぎの2色セットのおまんじゅう。

ほっくり栗餡に大粒の小布施栗がゴロリと入った栗かの子です。

数種の白ワインをブレンドで酸味と甘味がほどよく調和。フルーティで爽やか、やや甘味のある味は日常ワインの決定版。

素焼きをしてから、秘伝のタレを付け焼きます。香りがたまりません。

信州産のりんご果汁を使用したカスタードクリームが入った、香り高いパイです。パイにチョコがかかっています。