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★川俣ｼｬﾓ 鍋ｾｯﾄ「田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい」といった、おもてなしの心から誕生した川俣シャモ。その魅力は、脂っぽくないのに深みのあるコク、硬すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質です。そんな川俣シャモを使った本格シャモ鍋がお手軽に楽しめるセットです。締めはうどんでどうぞ。
喜多方ﾗｰﾒﾝ河京の喜多方ラーメンは平打ち縮れ太麺にからむコクうますっきりスープが自慢です。
しそ巻き厳選した大根を塩だけで漬け込み、しその葉を1本1本丁寧に巻き、本醸造醤油に3度づけしました。
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